簡単！ジェノベーゼソース
材料
◎京都やおよしで購入できるお野菜
- フレッシュなバジル
その他の材料
- 松の実（クルミでもOK、無くても可）
- オリーブオイル（良いものを使った方が美味しい）
- にんにく
- 塩コショウ
作り方
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1. 松の実をフライパンで軽く炒る。
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2. すり鉢にバジル、生のにんにく、1の松の実を入れてすり潰す。
（※フードプロセッサーやミキサーの方が圧倒的に楽です（笑））
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3. オリーブオイルを入れ、全体を伸ばしながらひたすらすり潰す。
- 4. 完成！
最後に
フードプロセッサーやミキサーを使えば一瞬で完成しますが、
すり鉢で作ると香りが良くなるという意見もあります！（笑）
今回はチキンをグリルしてジェノベーゼソースをかけてみました。
めちゃくちゃ美味しかったです！