香心ポーク
抗生物質
不使用
離乳後から
出荷まで
動物性
飼料ゼロ
ベジタブル
飼料のみ
阿蘇
天然ミネラル
臭みのない
締まった肉質
SPF
認定農場
5疾病
フリー
厳選した雌豚のみ
血統・発育・肉付きが最も優れた健康な雌豚のみを厳選。優れたDNAを持ち、兄弟のみで育てることでストレスを軽減し良質な肉質に仕上げます。
無薬・動物性飼料ゼロ
離乳後から出荷まで抗生物質を含まないオリジナル飼料のみ。とうもろこし・動物性飼料は一切使用せず、マイロ・小麦・キャッサバ主体のベジタブル飼料で育てます。
阿蘇の天然ミネラル
30万年前の阿蘇火山噴火で生まれた「阿蘇の黄土(ライトミネラル)」を飼料に添加。鉄・マグネシウムが豊富で、臭みがなく締まりの良い肉質になります。
環境への配慮
脱臭装置・浄化槽を完備し公害対策に取り組んでいます。完熟発酵堆肥は有機栽培農家にリサイクルし、循環型の農業を実践しています。
防疫に優れたSPF基準を満たした農場で飼育
SPF豚とは、成長を著しく阻害する5つの病気を持たない豚のことです(萎縮性鼻炎・マイコプラズマ肺炎・豚赤痢・トキソプラズマ感染症・オーエスキー病)。ウインドレスの豚舎でオゾン殺菌し衛生的に飼育。農水省推奨の管理基準・HACCP基準に基づき取り組んでいます。
【熊本県】熊野さん(有限会社コーシン)
阿蘇外輪山のふもと、熊本県菊池郡の自社農場で飼育。「自分の子供たちに安心して食べさせられる豚肉であること」をモットーに、2代目として安心・安全な豚づくりをさらに進化させています。きれいな空気・阿蘇白川水系のおいしい地下水・周りに広がる水田、環境は抜群です。
冷蔵便・冷凍便どちらもお選びいただけます
冷蔵便(クール便)
冷蔵で出荷。お野菜との同梱可能です。
到着後の賞味期限:約1週間
別途クール代金:220円
冷凍便(コールド便)
お野菜との同梱は不可です。
賞味期限:約10ヶ月(長期保管可)
別途コールド便送料:1,000円-
※冷蔵便・冷凍便は配送温度帯が異なるため、同梱はできません。ご注文時にご確認ください。
