紫大根ステーキ
材料
◎京都やおよしで購入できるお野菜
- 紫大根（上側）
調味料（★）
- オリーブオイル
- 塩コショウ
作り方
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1.紫大根の皮を剥き厚めにカット
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2.フライパンにオリーブオイルをひき強火で加熱
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3. 片面に焦げ目がついたら裏返して塩コショウをし、蓋をして弱火で蒸し焼きに
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4.火が通ったら器に盛り付けて完成
