肉詰め新玉ねぎ
材料
使用する材料
- 新玉ねぎ
- 豚ミンチ
調味料
- 水：500ml
- コンソメ：1個
- 塩：小さじ1
- 胡椒：少々
作り方
- 1.新玉ねぎを剥きくり抜く
-
2.くり抜いた玉ねぎをカットしてミンチと軽く混ぜる（塩コショウを軽くふる）
-
3.2をくり抜き終わっている1で用意した玉ねぎに詰め込む
-
4.カレー粉、水、醤油、みりん、白だし、豚ミンチを鍋に混ぜ入れ3を投入し火にかける蓋をし15分ほど煮込む（中火⇒弱火）完成
-
5.4の玉ねぎを器へ避けて煮汁に片栗粉を入れとろみを付けて器の玉ねぎへかけて完成！
