簡単！ 大根のあっさり漬け
材料
◎京都やおよしで購入できるお野菜
- 大根
その他の材料
- 塩
- 鰹節
調味料（★）
- めんつゆ
- ポン酢
作り方
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1. 大根をさいの目切りにする。
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2. 1を袋に入れ、塩を振り15分ほど置いて水分を抜き、キッチンペーパーでしっかり水分を取る。
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3. 2に★の調味料（めんつゆ・ポン酢）を揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で漬ける。
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4. 鰹節をたっぷり和えて器に盛り付けたら完成！
最後に
さっぱりしていて箸が止まらない！
作り置きしておけば、あと一品欲しい時に便利です。