すぐき菜のふりかけ

すぐき菜のふりかけ

すぐき菜のふりかけ

材料

◎京都やおよしで購入できるお野菜

  • すぐき菜(葉っぱ)

その他の材料

  • ごま油
  • おじゃこ
  • 鰹節

調味料(★)

  • 砂糖
  • 醤油

作り方

  1. 1. すぐき菜をカットする。 すぐき菜をカットする
  2. 2. フライパンにごま油を多めに引き、1を炒める。 すぐき菜を炒める
  3. 3. しんなりしたらおじゃこを加え、醤油・砂糖・塩を加えてさらに加熱する。
    最後に鰹節を混ぜて炒める。 調味料を加えて炒める
  4. 4. 器に盛りつけて完成!
    (ご飯にかけてふりかけや、そのままおつまみに!) 完成

最後に

簡単に作れて、ご飯のお供やおつまみにぴったり!
たくさん作って常備菜にしても◎

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