Recipe No.12
カリカリミックスベジタブル
じゃがいもがしんなりするまで炒めるのには少し時間がかかります。時短にしたい場合は、カットしたじゃがいもをあらかじめ電子レンジで軽く加熱しておくとスピーディーに仕上がります！カレー粉を少し加えてスパイシーに仕上げるのも美味しいですよ。ちなみに、じゃがいもはどの料理でも、皮付きのまま調理する方が断然風味豊かでおすすめです。
調理モード中は、スマホの画面が暗くなりません。もう一度押すと元に戻ります。
京都やおよしは、有機・無農薬の京野菜を農家さんの畑から直接お届けするオーガニック八百屋です。京都・るり渓の自社農園「カノア有機農園」をはじめ、「誰が・どこで・どう育てたか」が分かるお野菜だけを厳選しています。
材料（作りやすい分量）
そろえた材料をタップすると、チェックが付きます
- じゃがいも今回はアンデスレッド適量
やおよしで買うじゃがいも - 三度豆インゲン豆適量やおよしで買う三度豆
- マヨネーズセイアグリーマヨネーズ適量
やおよしで買うマヨネーズ
旬の時期だけの販売です。お休み中の場合は、同じ種類の旬のお野菜をご覧ください。
営業日14時までのご注文で当日発送 最短翌日お届け（一部地域を除く）- ベーコンウインナーでもOK適量
- 塩適量
- 塩こしょう適量
- ブラックペッパー適量
作り方
終わった手順をタップすると「済み」になります
-
1
じゃがいもを切る
じゃがいもを細かくサイコロ状にカットします。
-
2
三度豆を下茹でする
ヘタを取った三度豆を、お湯で軽く塩茹でにします。
-
3
じゃがいもを炒める
フライパンに少し多めのマヨネーズを引き、じゃがいもがしんなりとするまでじっくり炒めます。
-
4
ベーコンを加える
じゃがいもがしんなりしたら、適当な大きさに切ったベーコンを加えてさらに炒め合わせます。
-
5
三度豆を合わせる
お好みの焼き加減になったら、下茹でしておいた三度豆をお好みの大きさにカットしてフライパンへ投入し、さっと炒め合わせます。
-
6
仕上げ
器に盛り付け、仕上げにブラックペッパーを全体に散らせば完成です！
材料を1品ずつ買うより、
旬の有機野菜がまるごと届く「ベジよしBOX」
農家さんが発送日に合わせて収穫した、京都・丹波のオーガニック野菜が10〜12品。
献立に迷わず、買い物の手間も送料も、ぐっとラクになります。
- 同梱で基本送料0円お米・卵も一緒に
- 入会金・年会費なしお休みも自由
- 離乳食にも安心皮ごとOK
クーポン・季節の入荷情報・かんたんレシピをお届けします。