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肉詰め新玉ねぎ｜京都やおよし

肉詰め新玉ねぎ

 
肉詰め新玉ねぎ
― はじめての方へ ―
京都やおよしは、有機・無農薬の京野菜を、農家さんの畑から直接ご自宅へお届けするオーガニック八百屋です。京都・るり渓の自社農園「カノア有機農園」をはじめ、「誰が・どこで・どう育てたか」が分かるお野菜だけを厳選。離乳食や妊婦さんにも安心してお使いいただけます。
  材料
◎京都やおよしで購入できるお野菜
・新玉ねぎ：適量
その他の材料
・豚ミンチ：適量
・水：500ml
・コンソメ：1個
・塩、胡椒：各少々
・カレー粉、醤油、みりん、白だし、片栗粉：各適量
このレシピの材料を、やおよしの有機野菜でそろえる
有機・無農薬。京都の畑から、とれたてのお野菜をそのままお届けします。
（※時期により品切れの場合は、同じカテゴリの旬のお野菜をご覧ください）
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  作り方
1
 新玉ねぎをくり抜く
新玉ねぎの皮を剥き、中をくり抜きます。 新玉ねぎを剥きくり抜く
2
 タネを作る
くり抜いた玉ねぎを細かくカットして、豚ミンチと軽く混ぜ合わせます。軽く塩コショウを振って味を調えます。 くり抜いた玉ねぎをカットしてミンチと軽く混ぜる
3
 玉ねぎに詰める
手順2で作ったタネを、手順1でくり抜いておいた新玉ねぎの中にしっかりと詰め込みます。 玉ねぎに詰め込む
4
 煮込む
鍋に水、カレー粉、醤油、みりん、白だし（余った豚ミンチがあれば一緒に）を混ぜ入れ、肉詰めした新玉ねぎを投入します。火にかけ、蓋をして中火から弱火で15分ほど煮込みます。 煮込む
5
 とろみをつけて完成♪
煮込み終わったら玉ねぎを器へ取り出します。残った煮汁に水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、器の玉ねぎにかけて完成です！ 完成
新玉ねぎの甘みがたっぷり溶け出した、ボリューム満点の一品。カレー風味のとろとろあんかけが食欲をそそります！
  お客様の声
「離乳食に大活躍！」
人参やかぼちゃが本当に甘くて、子供がパクパク食べてくれます。安心なお野菜を探していたので嬉しいです。（30代ママ）
 
「献立に迷わない」
旬の野菜が届くので、献立が自然と決まって買い物も楽になりました。「今週は何かな？」と毎回楽しみです。（40代女性）
 
「妊娠中から利用」
重い買い物が大変で始めました。玄関まで新鮮な野菜が届くので本当に助かっています。（30代女性）
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