Recipe No.43
すぐき菜の甘酢漬け
しっかり漬け込むことで、すぐき菜の旨味が引き立ちます。ご飯のお供にも、おつまみにもぴったり！
調理モード中は、スマホの画面が暗くなりません。もう一度押すと元に戻ります。
京都やおよしは、有機・無農薬の京野菜を農家さんの畑から直接お届けするオーガニック八百屋です。京都・るり渓の自社農園「カノア有機農園」をはじめ、「誰が・どこで・どう育てたか」が分かるお野菜だけを厳選しています。
Ingredients
材料（作りやすい分量）
そろえた材料をタップすると、チェックが付きます
京都やおよしで買える食材
- すぐき菜
やおよしで買うすぐき菜
旬の時期だけの販売です。お休み中の場合は、同じ種類の旬のお野菜をご覧ください。
営業日14時までのご注文で当日発送 最短翌日お届け（一部地域を除く）その他の材料
- 昆布だしを取り終わったものを使用
- 鷹の爪
How to Cook
作り方
終わった手順をタップすると「済み」になります
-
1
すぐき菜を切る（写真は根の部分ですが、葉の部分も使用）。
-
2
昆布も細かく刻む。
-
3
★の調味料を混ぜ合わせ、袋に入れて最低一晩冷蔵庫で寝かせる。
-
4
好みの漬け具合になれば完成！
人気No.1の定期便
材料を1品ずつ買うより、
旬の有機野菜がまるごと届く「ベジよしBOX」
農家さんが発送日に合わせて収穫した、京都・丹波のオーガニック野菜が10〜12品。
献立に迷わず、買い物の手間も送料も、ぐっとラクになります。
- 同梱で基本送料0円お米・卵も一緒に
- 入会金・年会費なしお休みも自由
- 離乳食にも安心皮ごとOK
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旬のお野菜10〜12品＋卵4玉付3,000円
（税込・基本送料込み）
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