Recipe No.41
簡単！ 大根のあっさり漬け
さっぱりしていて箸が止まらない！作り置きしておけば、あと一品欲しい時に便利です。
調理モード中は、スマホの画面が暗くなりません。もう一度押すと元に戻ります。
京都やおよしは、有機・無農薬の京野菜を農家さんの畑から直接お届けするオーガニック八百屋です。京都・るり渓の自社農園「カノア有機農園」をはじめ、「誰が・どこで・どう育てたか」が分かるお野菜だけを厳選しています。
Ingredients
材料（作りやすい分量）
そろえた材料をタップすると、チェックが付きます
その他の材料
- 塩
- 鰹節
How to Cook
作り方
終わった手順をタップすると「済み」になります
-
1
大根をさいの目切りにする。
-
2
1を袋に入れ、塩を振り15分ほど置いて水分を抜き、キッチンペーパーでしっかり水分を取る。
-
3
2に★の調味料（めんつゆ・ポン酢）を揉み込み、1時間ほど冷蔵庫で漬ける。
-
4
鰹節をたっぷり和えて器に盛り付けたら完成！
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材料を1品ずつ買うより、
旬の有機野菜がまるごと届く「ベジよしBOX」
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