Recipe No.5
新じゃがの和風唐揚げ
皮ごと揚げることで、新じゃがならではの香りとホクホク感が存分に楽しめます。おつまみにも、お子様のおかずにもぴったりの一品です。
調理モード中は、スマホの画面が暗くなりません。もう一度押すと元に戻ります。
京都やおよしは、有機・無農薬の京野菜を農家さんの畑から直接お届けするオーガニック八百屋です。京都・るり渓の自社農園「カノア有機農園」をはじめ、「誰が・どこで・どう育てたか」が分かるお野菜だけを厳選しています。
Ingredients
材料（作りやすい分量）
そろえた材料をタップすると、チェックが付きます
京都やおよしで買える食材
- 新じゃがいも適量
やおよしで買う新じゃがいも - 醤油天然醸造しょうゆ適量
やおよしで買う醤油
旬の時期だけの販売です。お休み中の場合は、同じ種類の旬のお野菜をご覧ください。
営業日14時までのご注文で当日発送 最短翌日お届け（一部地域を除く）その他の材料
- みりん適量
- 酒適量
- おろし生姜適量
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
How to Cook
作り方
終わった手順をタップすると「済み」になります
-
1
新じゃがいもを切る
新じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま一口大に切ります。
-
2
調味料に漬け込む
ボウルに醤油、みりん、酒、おろし生姜を混ぜ、じゃがいもを10分ほど漬け込みます。
-
3
片栗粉をまぶす
調味料に漬け込んだじゃがいもを取り出し、全体に片栗粉をしっかりとまぶします。
-
4
揚げる
熱した油でじゃがいもを揚げます。きれいなきつね色になったら取り出し、しっかり油を切ります。
-
5
完成
器に盛り付けて完成です！ホクホクの新じゃがに和風の味が染み込んで絶品です。
人気No.1の定期便
材料を1品ずつ買うより、
旬の有機野菜がまるごと届く「ベジよしBOX」
農家さんが発送日に合わせて収穫した、京都・丹波のオーガニック野菜が10〜12品。
献立に迷わず、買い物の手間も送料も、ぐっとラクになります。
- 同梱で基本送料0円お米・卵も一緒に
- 入会金・年会費なしお休みも自由
- 離乳食にも安心皮ごとOK
人気No.1 ラージBOX 初回限定
旬のお野菜10〜12品＋卵4玉付3,000円
（税込・基本送料込み）
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