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新じゃがの和風唐揚げ｜京都やおよし

新じゃがの和風唐揚げ

 
新じゃがの和風唐揚げ
― はじめての方へ ―
京都やおよしは、有機・無農薬の京野菜を、農家さんの畑から直接ご自宅へお届けするオーガニック八百屋です。京都・るり渓の自社農園「カノア有機農園」をはじめ、「誰が・どこで・どう育てたか」が分かるお野菜だけを厳選。離乳食や妊婦さんにも安心してお使いいただけます。
  材料
◎京都やおよしで購入できるお野菜
・新じゃがいも：適量
その他の材料
・醤油、みりん、酒：各適量
・おろし生姜：適量
・片栗粉：適量
・揚げ油：適量
このレシピの材料を、やおよしの有機野菜でそろえる
有機・無農薬。京都の畑から、とれたてのお野菜をそのままお届けします。
（※時期により品切れの場合は、同じカテゴリの旬のお野菜をご覧ください）
新じゃがいも 一覧を見る
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  作り方
1
 新じゃがいもを切る
新じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま一口大に切ります。 新じゃがいもを一口大に切る
2
 調味料に漬け込む
ボウルに醤油、みりん、酒、おろし生姜を混ぜ、じゃがいもを10分ほど漬け込みます。 調味料にじゃがいもを漬け込む
3
 片栗粉をまぶす
調味料に漬け込んだじゃがいもを取り出し、全体に片栗粉をしっかりとまぶします。 じゃがいもに片栗粉をまぶす
4
 揚げる
熱した油でじゃがいもを揚げます。きれいなきつね色になったら取り出し、しっかり油を切ります。 じゃがいもを揚げる
5
 完成♪
器に盛り付けて完成です！ホクホクの新じゃがに和風の味が染み込んで絶品です。 完成した新じゃがの和風唐揚げ
皮ごと揚げることで、新じゃがならではの香りとホクホク感が存分に楽しめます。おつまみにも、お子様のおかずにもぴったりの一品です。
  お客様の声
「離乳食に大活躍！」
人参やかぼちゃが本当に甘くて、子供がパクパク食べてくれます。安心なお野菜を探していたので嬉しいです。（30代ママ）
 
「献立に迷わない」
旬の野菜が届くので、献立が自然と決まって買い物も楽になりました。「今週は何かな？」と毎回楽しみです。（40代女性）
 
「妊娠中から利用」
重い買い物が大変で始めました。玄関まで新鮮な野菜が届くので本当に助かっています。（30代女性）
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