小かぶ
【京都】自社農園(農薬不使用)
商品説明
京都の自社農園で愛情たっぷりに育てた「小かぶ」。皮ごと食べられるほどの柔らかさと、フルーツのようなみずみずしい甘みが魅力です。今回は、保存しやすく調理の手間が省けるよう、葉を切り落とした状態でお届けします。
自社農園が育てる京都産・小かぶとは
京都の豊かな自然環境で、土作りにこだわって丁寧に育て上げました。きめ細かく真っ白な果肉は、えぐみが少なく甘みがいっぱい。あらかじめ葉を落としてあるため、根の水分や栄養が葉に奪われず、みずみずしさが長持ちします。
みずみずしさを活かしたおすすめの食べ方
生のシャキシャキ感も、加熱した時のトロトロ感も、どちらも楽しめるのが小かぶの魅力です!
皮が柔らかいので、そのままスライスしてサラダに。塩揉みや浅漬けにすると、かぶ本来の甘みとシャキシャキとした食感がダイレクトに味わえます。
お出汁でサッと煮たり、お味噌汁の具にするのもおすすめ。あっという間に火が通り、お口の中でとろけるような優しい食感に仕上がります。
少し厚めにスライスして、バターやオリーブオイルでじっくり焼くだけ。外は香ばしく、中はジューシーな甘みが溢れ出す絶品おかずになります。
葉を落とした状態でお届けするので、冷蔵庫の野菜室のスペースを取らずスッキリと保管できます。切る手間も省けて、忙しい日のお料理作りの味方です。
京都から産地直送でお届けする、自社農園で育てたみずみずしい小かぶをぜひご賞味ください。
商品:小かぶ 【京都】自社農園
内容量:約2玉
※商品写真は葉付きですが、実際はお届け後の鮮度保持や利便性を考慮し「葉っぱを切り落とした状態」でのお届けとなります。
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