西豊
【長崎】酒井さん(減農薬) 他
商品説明
長崎県の温暖な気候のもと、生産者の酒井さんが愛情たっぷりに育て上げたじゃがいも「西豊(にしゆたか)」。なめらかな肌質と、煮崩れしにくくホクホク・しっとりとした食感が魅力の万能じゃがいもです。
酒井さんが育てる長崎県産・西豊とは
長崎の豊かな大地で、酒井さんが一つひとつ丁寧に育て上げた「西豊」は、皮が薄くてツルッとしたなめらかな表面が特徴です。果肉は淡い黄色でやや粘り気のある肉質のため、火を通しても煮崩れしにくく、しっかりとしたじゃがいも本来の旨みと甘みを味わえます。
煮崩れしにくさを活かしたおすすめの食べ方
煮込み料理にしても形がしっかり残るのが最大の強み!毎日の定番メニューから洋食まで、幅広く大活躍してくれます。
じっくり煮込んでもドロドロに溶けにくいため、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に最適!味が染み込んだホクッとした食感を楽しめます。
しっかりとした肉質なので、細切りにして炒め物にしたり、厚切りにしてオリーブオイルでグリルしても、食べ応え抜群の美味しい一品になります。
茹でてから熱いうちにマッシュすれば、しっとりなめらかな口当たりのポテトサラダに。マヨネーズとの相性も抜群で、お箸が止まりません。
じゃがいものビタミンCはデンプンに守られているため、加熱しても壊れにくいのが嬉しいポイント。美味しく食べて、毎日の元気をサポートします。
長崎から産地直送でお届けする、酒井さんが丹精込めた万能じゃがいも「西豊」をぜひご賞味ください。
商品:西豊 【長崎】酒井さん 約400g/袋
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