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定番!小松菜お揚げさんの炊いたん|京都やおよし

定番!小松菜お揚げさんの炊いたん

 
定番!小松菜お揚げさんの炊いたん
京都やおよしのベジよしBOXに定番でお入れしている小松菜のド定番レシピです。
― はじめての方へ ―
京都やおよしは、有機・無農薬の京野菜を、農家さんの畑から直接ご自宅へお届けするオーガニック八百屋です。京都・るり渓の自社農園「カノア有機農園」をはじめ、「誰が・どこで・どう育てたか」が分かるお野菜だけを厳選。離乳食や妊婦さんにも安心してお使いいただけます。
  材料
◎京都やおよしで購入できるお野菜
・小松菜:適量
その他の材料
・油揚げ:適量
・料亭白だし、醤油:各適量
このレシピの材料を、やおよしの有機野菜でそろえる
有機・無農薬。京都の畑から、とれたてのお野菜をそのままお届けします。
(※時期により品切れの場合は、同じカテゴリの旬のお野菜をご覧ください)
小松菜 一覧を見る
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材料を1品ずつ買うより、
旬の有機野菜がまるごと届く「ベジよしBOX」
農家さんが発送日に合わせて収穫した、京都・丹波のオーガニック野菜が10〜12品。
献立に迷わず、買い物の手間も送料も、ぐっとラクになります。
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  作り方
1
小松菜をカットする
小松菜を適当な長さにカットします。 小松菜をカットする
2
鍋で煮立てる
雪平鍋などで醤油と出汁を合わせて軽く沸騰させ、カットした小松菜の軸部分を入れます。 醤油と出汁を合わせて小松菜の軸を入れる
3
葉と油揚げを加える
ある程度軸部分が柔らかくなったら、油揚げと小松菜の葉の部分を入れます。 油揚げと小松菜の葉を入れる
4
完成♪
器に盛り付けて完成です! 器に盛り付けて完成
ド定番のレシピなので説明不要かと思いましたが、ぜひご参考にしてくださいね。
  お客様の声
「離乳食に大活躍!」
人参やかぼちゃが本当に甘くて、子供がパクパク食べてくれます。安心なお野菜を探していたので嬉しいです。(30代ママ)
 
「献立に迷わない」
旬の野菜が届くので、献立が自然と決まって買い物も楽になりました。「今週は何かな?」と毎回楽しみです。(40代女性)
 
「妊娠中から利用」
重い買い物が大変で始めました。玄関まで新鮮な野菜が届くので本当に助かっています。(30代女性)
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