そら豆
京都カノア有機農園(農薬不使用)
商品説明
丹波の清流が流れる自社農園「京都カノア有機農園」で、農薬や化学肥料を一切使わずに大切に育てた初夏の味覚「そら豆」。国の特別天然記念物であるオオサンショウウオが棲むほど美しく豊かな自然環境が、ホクホクとした食感と濃厚な甘みを持つそら豆を育みました。
カノア有機農園が育てる京都産・そら豆とは
オオサンショウウオが棲息する澄み切った丹波の清流沿いの自社畑で、自然の力を最大限に引き出して栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず豊かな自然環境のもとでじっくりと育つため、さやの中でふっくらと実り、豆本来の豊かな風味を安心してお楽しみいただけます。
ホクホクの甘みを味わい尽くすおすすめの食べ方
鮮度が命のそら豆。届いたらなるべく早く調理して、初夏ならではの濃厚な味わいをご堪能ください!
さやから取り出してサッと塩茹でするだけで、ホクホクとした食感と豊かな香りが口いっぱいに広がります。ビールのおつまみやおやつに手が止まらない美味しさです。
グリルやトースターでさやごと真っ黒になるまで焼くのもおすすめ。さやの中で蒸し焼きにされた豆は、水分と旨みがギュッと閉じ込められ、驚くほど甘くしっとりと仕上がります。
ご飯と一緒に炊き込めば、そら豆の美しい翡翠色が映える初夏の食卓に。昆布や少しの塩を加えると、豆の豊かな風味がさらに引き立ちます。
農薬や化学肥料を使わずに育てられているため、ご家族皆様で安心してお召し上がりいただけます。旬の短い贅沢な味わいを、使い切りの約150gでお届けします。
丹波の清流のほとりからお届けする、カノア有機農園が育てたホクホクのそら豆をぜひご賞味ください。
商品:そら豆 【京都】京都カノア有機農園(自社農園)
内容量:約150g
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