エリンギ
【鳥取】北村さん(農薬不使用)
- 通常価格(税込)：
- 230円
- 販売価格(税込)：
- 230円
- 獲得ポイント：
- 4Pt
エリンギ
鳥取の北村さんが西日本のおがくずを使用して丁寧に育てたエリンギです。
肉厚でコリコリとした食感が特徴のきのこで、炒め物やソテー、パスタ、和風料理など、さまざまな料理に活躍します。
エリンギは低カロリーで栄養価も高く、特に食物繊維やビタミンB群、ミネラルを豊富に含みます。
料理に使うことで風味と食感が加わり、食卓を彩るヘルシーな食材です。
「やおよし」のこだわり
誰が、どこで、どのように、育てたか判るお野菜を販売しています。
「京都やおよし」は、有機栽培・無農薬・減農薬の野菜にこだわり、京都・南丹市の自社農園をはじめ西日本を中心に、産地直送のオーガニック野菜を通信販売でお届けしています。
野菜は、同じ種類・同じ都道府県でも、育てた土や育てた人によって大きく味が違います。どの様な環境のどの様な土で育ち、どの様な人が育てた野菜なのか。
「京都やおよし」では、基本的に取引前に農家さんの所に足を運び顔を合わせてから生育方法等を確認してから仕入れを開始します。誰が、どこで、どの様に作った物なのかを、自分の目でしっかり確かめ、小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な美味しい野菜のみを厳選しています。
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