ミニ人参
【京都】カノア有機農園(農薬不使用)
商品説明
スリムで愛らしいサイズ感と、パリッと薄い皮が特徴の「ミニ人参」。京都・るり渓の豊かな自然環境の中、自社農園であるカノア有機農園が農薬や化学肥料に頼らずに大切に育て上げました。面倒な皮むきは不要で、たわしでサッとこすり洗いするだけ!そのままの可愛い形を活かしてお料理の主役や彩りに大活躍する、旨みがギュッと詰まった一品です。
自社農園(カノア有機農園)が育てる京都産・ミニ人参とは
京都・るり渓で自然のサイクルに寄り添い、ふかふかの健康な土づくりを実践するカノア有機農園。豊かな土壌の栄養をたっぷりと吸収し、若く瑞々しい状態のまま収穫されたミニ人参は、一般的な人参に比べて皮が非常に薄く、芯まで柔らかいのが特徴です。えぐみが少なく、人参本来の爽やかな香りとフレッシュな甘みを、皮ごと丸ごと余すことなく味わっていただけます。
形を活かす!皮ごと美味しいおすすめの食べ方
皮むきの手間いらず!たわしでサッと洗うだけで、手軽に見栄えの良いお料理が完成します。
サッと洗って、切らずに丸ごとオリーブオイルでじっくりソテー。熱を加えることで芯までホクホクになり、凝縮された甘みが引き出されます。お肉料理の付け合わせにも見栄え抜群です。
皮が薄くて柔らかいので、生のままポリポリと食べるディップサラダやバーニャカウダに最適。みずみずしい食感と、フレッシュで力強い人参の香りをダイレクトに楽しめます。
サイズが小さいため、丸ごと、あるいは縦半分にカットしてピクルス液に漬け込むのもおすすめ。瓶の中で美しく映え、日々のちょっとしたおつまみや箸休めとして大活躍します。
調理の手間が省ける便利なミニ人参を、毎日のお料理で使い切りやすい約3～5本でお届けします。いつもの食卓に、パッと華やかな彩りと自然の甘みを添えてくれます。
京都・カノア有機農園がふかふかの土で育てた、丸ごと美味しくて柔らかなミニ人参。皮むきいらずの手軽さと、見た目の可愛らしさをぜひお楽しみください。
商品:ミニ人参 【京都】カノア有機農園
内容量:約3～5本
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