白なす

白なすは、つややかな白い皮と、とろけるような果肉が魅力のなすです。
京都・るり渓の自社農園「京都カノア有機農園」で、農薬を使わず丁寧に育てた逸品をお届けします。
果肉は緻密で水分多め。加熱するととろっとした食感と、優しい甘みがいっそう引き立ちます。:contentReference[oaicite:1]{index=1}

切った後はアクで変色しやすいため、すぐに塩水に浸すのがおすすめ。
加熱調理に向いており、特にじっくり火を入れることで果肉のトロトロ感が抜群。焼き、蒸し、揚げ物など、どんな調理にも適します。
また、白い皮は調理中も美しい色合いを保ち、色移りしにくいため、彩りを大切にする料理にも適しています。:contentReference[oaicite:2]{index=2}

<おすすめレシピ>
・焼き白なすの生姜醤油焼き(シンプルかつ旨味◎):contentReference[oaicite:3]{index=3}
・揚げ白なすの田楽(味噌だれでご飯にもお酒にも):contentReference[oaicite:4]{index=4}
・白なすのバターポン酢焼き(バターのコク×ポン酢の爽やかさ):contentReference[oaicite:5]{index=5}
・白なすと豆乳の白麻婆茄子(まろやかなコクととろける食感):contentReference[oaicite:6]{index=6}

白なすは低カロリーで、食物繊維・ビタミンC・抗酸化物質が含まれており、体にも嬉しい食材です。:contentReference[oaicite:7]{index=7}
京都カノア有機農園の丁寧な栽培によって育まれた美味しさを、ぜひご堪能ください。
内容量:1玉。