京都の伝統野菜・京野菜として知られる賀茂なす。ソフトボール前後にもなる大きな丸なすで、艶々と光る深い紫色の実を持つとずっしりと重さがあります。
小さめの場合は2玉お入れさせて頂きます。
肉質はとても緻密で、煮ても焼いても崩れにくいです。食感はトロリと柔らかく、茄子本来の深い味わいが特徴です。
内容量:1玉
小さめの場合は2玉お入れさせて頂きます。
肉質はとても緻密で、煮ても焼いても崩れにくいです。食感はトロリと柔らかく、茄子本来の深い味わいが特徴です。
内容量:1玉
参考レシピ
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「やおよし」のこだわり
誰が、どこで、どのように、育てたか判るお野菜を販売しています。
「京都やおよし」は、有機栽培・無農薬・減農薬の野菜にこだわり、京都・南丹市の自社農園をはじめ西日本を中心に、産地直送のオーガニック野菜を通信販売でお届けしています。
野菜は、同じ種類・同じ都道府県でも、育てた土や育てた人によって大きく味が違います。どの様な環境のどの様な土で育ち、どの様な人が育てた野菜なのか。
「京都やおよし」では、基本的に取引前に農家さんの所に足を運び顔を合わせてから生育方法等を確認してから仕入れを開始します。誰が、どこで、どの様に作った物なのかを、自分の目でしっかり確かめ、小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な美味しい野菜のみを厳選しています。
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評価:★★★★★2022/07/06 ヨコ 様
- 少し小さかったですが味は最高でした。
- 届いた賀茂なすは少し小さめの為、サービス?で2つ入れて頂いて有難う御座います。
お味の方は、定番の田楽で頂きましたがねっとりと本当に美味しいおナスでした。
水なすと同様に鮮度の証、棘がビンビンに立ってました。
またよろしくお願いします。