京の伝統野菜である『すぐき』は上賀茂地域で京都の3大漬物である『すぐき漬』の原料として生産されてます。
特徴は漬け込んだ際の酸味ですが、葉っぱは大根葉やかぶの葉っぱ同様にごま油でおじゃこと炒めてふりかけにしたり、根は知るの具材等、大根やかぶと同様にお使い頂けます。
内容量:2~3玉
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  • 農薬不使用
商品コード:
IT250100001

【京都】カノア有機農園(農薬不使用)

すぐき菜

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新着野菜

「やおよし」のこだわり

誰が、どこで、どのように、育てたか判るお野菜を販売しています。

「京都やおよし」は、有機栽培・無農薬・減農薬の野菜にこだわり、京都・南丹市の自社農園をはじめ西日本を中心に、産地直送のオーガニック野菜を通信販売でお届けしています。

野菜は、同じ種類・同じ都道府県でも、育てた土や育てた人によって大きく味が違います。どの様な環境のどの様な土で育ち、どの様な人が育てた野菜なのか。

「京都やおよし」では、基本的に取引前に農家さんの所に足を運び顔を合わせてから生育方法等を確認してから仕入れを開始します。誰が、どこで、どの様に作った物なのかを、自分の目でしっかり確かめ、小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な美味しい野菜のみを厳選しています。

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