丹波の黒豆100g
【京都】大河内生産組合(減農薬)
商品説明
京都の大河内生産組合さんが減農薬で育てた「丹波の黒豆」。豆の甘みとコクがしっかり感じられる黒豆で、お正月の黒豆煮はもちろん、炊き込みご飯や煮物にもぴったりです。
大河内生産組合さんが育てる丹波の黒豆とは
京都の大河内生産組合さんが、減農薬で育てた丹波の黒豆です。丹波は古くから黒豆の産地として知られ、大粒の黒豆はふっくらと煮上がるのが魅力。噛むほどに豆の甘みとコクが広がり、日本の伝統的な味わいを楽しめます。使いやすい100gでお届けします。
丹波の黒豆を味わうおすすめの食べ方
黒豆は、たっぷりの水にひと晩ほど浸けて戻してから使うのが基本です。
戻した黒豆を砂糖と醤油を加えた煮汁で、弱火でことことと煮含めます。途中で煮汁から豆が出ないよう、落としぶたをするのがコツです。
戻した黒豆をお米と一緒に塩で炊き込めば、ほんのり色づいた香ばしい黒豆ごはんに。豆の甘みとコクがよく合います。
やわらかくゆでておけば、ひじきとの煮物やサラダのトッピングにも。いつものおかずに豆のコクが加わります。
甘みとコクがしっかり感じられる、大河内生産組合さんの丹波の黒豆をぜひご家庭でお楽しみください。
商品:丹波の黒豆 【京都】大河内生産組合
内容量:100g
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