スナップエンドウ
京都カノア有機農園(農薬不使用) 他
商品説明
京都・るり渓の自社農園「京都カノア有機農園」ほかで、農薬を使わずに育てたスナップエンドウ。シャキッとした歯ごたえと、ほんのりとした甘みが魅力の、さやごと食べられる春のお豆です。
自社農園が育てる京都産・スナップエンドウとは
スナップエンドウは、ふっくら育った豆とさやを丸ごと食べられるエンドウです。京都・るり渓の自社農園「京都カノア有機農園」などで、農薬を使わずに丁寧に育てました。さやは肉厚でみずみずしく、ポリポリとした食感と豆の甘みを一度に楽しめます。
スナップエンドウを味わうおすすめの食べ方
火を通しすぎないのが、シャキッとした食感を残すコツです。
へたを少し折り、そのまま両側の筋を引いて取ります。ひと手間で口当たりがぐっとよくなります。
塩を入れたたっぷりのお湯で1から2分ほどゆで、ざるに上げて冷まします。そのままでも、マヨネーズやサラダに添えても。
バターでさっと炒めたり、衣をつけて天ぷらにしたり。豆の甘みが引き立ち、お弁当の彩りにも重宝します。
ポリポリ食感と豆の甘みがうれしい、自社農園のスナップエンドウを旬の時期にぜひお楽しみください。
商品:スナップエンドウ 【京都】京都カノア有機農園ほか
内容量:約80g
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