モロッコインゲン
【京都】今井さん(農薬不使用)
商品説明
京都の今井さんが丁寧に育てた、平たくて大きな「モロッコインゲン」。サヤごと食べられてスジが少なく、柔らかい食感とほんのりとした甘みが魅力のお野菜です。
今井さんが育てる京都産・モロッコインゲンとは
豊かな自然環境の中で、今井さんが愛情を込めて育て上げました。一般的なインゲンよりも平たくて幅広な見た目が特徴。肉厚でありながら火の通りが早く、キュッとした心地よい歯ごたえと豊かな甘みを楽しめます。
やわらかな食感と甘みを活かすおすすめの食べ方
和食から洋食まで幅広いお料理に大活躍!ササッと手軽にボリューム満点のおかずが完成します。
サッと塩茹でしてごま和えにしたり、マヨネーズをつけるだけで絶品。モロッコインゲン本来の豊かな甘みとやわらかな食感を存分に楽しめます。
豚肉やベーコンと一緒にバター醤油などで炒めると、お肉の旨みをしっかり吸ってさらに美味しく仕上がります。下茹でなしでそのまま炒められるので時短にもなります。
平べったい形をしているため、短時間でも味がしっかり染み込みます。お出汁で煮含めたり肉じゃがに加えたりすると、くったりとした優しい口当たりになります。
衣をつけて天ぷらにすると、外はサクッと、中はホクホクとした甘みが口いっぱいに広がります。お弁当のおかずやおつまみにも大人気のメニューです。
京都から産地直送でお届けする、今井さんが育てた甘みたっぷりのモロッコインゲンをぜひ毎日の食卓でお楽しみください。
商品:モロッコインゲン 【京都】今井さん
内容量:約80g/袋(目安)
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