キャベツ
【鹿児島】前田さん(有機JAS)
商品説明
鹿児島の前田さんが有機栽培で手塩にかけて育てた、安心・安全なキャベツ。冬キャベツのしっかりとした甘みと、春キャベツのふんわりとした柔らかさ、両方の良いとこ取りをした絶妙な味わいが魅力の品種です。
前田さんが育てる鹿児島産・有機キャベツとは
温暖な気候の鹿児島で、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培にこだわる前田さんが自然の恵みを活かして丁寧に育て上げました。冬キャベツの旨みと春キャベツの柔らかさを兼ね備えた「中間品種」なので、生でも加熱しても美味しくいただける万能さが特徴です。
甘みと柔らかさを活かしたおすすめの食べ方
生のシャキシャキ感も、加熱した時のとろける甘みも、バランスよく楽しめます!
葉が適度に柔らかいので、千切りにするとふんわり美味しく仕上がります。有機栽培ならではのえぐみのない自然な甘みを、まずは生で存分に味わってみてください。
豚肉と一緒に回鍋肉や野菜炒めに。火を通すことで冬キャベツ譲りの芯のしっかりとした甘みがさらに引き立ち、ご飯が進むメインのおかずになります。
葉が巻きすぎず程よい柔らかさもあるため、お肉を包むロールキャベツにもおすすめ!コトコト煮込むとスープに旨みが溶け出し、とろとろの食感を楽しめます。
サラダ、炒め物、スープと何にでも合う万能な品種だからこそ、丸ごと1玉あってもあっという間に使い切れる美味しさ。毎日の献立作りの強い味方です。
鹿児島から産地直送でお届けする、前田さんが丹精込めた有機栽培の万能キャベツをぜひ毎日の食卓でお楽しみください。
商品:キャベツ(冬と春の中間品種) 【鹿児島】前田さん
内容量:1玉
※安心の有機栽培で育てられています。
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