肉質に優れたとシャモと名古屋コーチンと横斑プリマスロックをかけあわせた『京地どり』です。
天然飼料をふんだんに使い、京都・美山の大自然の中、健やかな環境条件でのびのびと育ちました。農水省の特定JAS規格によって定義された条件を満たし『地どり』の名称を使うことが許されています。
110日以上飼育しているので、引き締まった歯ごたえとジューシーな味わいがあります。すき焼きや水炊きなど煮込み料理でも旨味がしっかりあり、鶏本来の味をお楽しみいただけます。
1P:500g


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