ブナシメジと全く異なるホンシメジの仲間のキノコで、栽培には110 日以上(全行程 210 日以上)がかかります。
苦味やクセがほとんど無く、長時間加熱してもシャッキリとした小気味良い歯応えを楽しめ、旨味も充分です。
ブナシメジではクセが強すぎて使えないお料理にもどんどん加えていただけ、かつ、丹波産品としての付加価値も加えて頂けます。
“ひと口めからどなたでもちがいがわかります”

【業務用】丹波しめじ　ブランチ　1Kg×5袋/ケース【予約商品】
特徴:カットしての加工、調理向け専用の丹波しめじです。
丹波のブランド茸を非常に割安でご利用可能な業務用専用品となります。
こちらは、1Kg袋×5パックが1ロットとなり、表示価格は1ロットでの価格となります。
なお、特別生産品となりますので納期に関しましては別途ご相談となります。
※サイズと外見は無選別です。
※加工は一切しておりません。
※カサ割れ、軸折れ、砕け等のキノコも混ざります。

【基本送料無料除外品となります。】
【お値引きクーポン等はカート上はご利用頂けますが対象外となりますので当店にて再計算させて頂きます。】
システム上、カート内では本商品を含む金額で基本送料無料となってしまいますが本商品を含みませんのでご了承下さい。