トマト
トマトは、みずみずしい甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙な、夏にぴったりの人気野菜。
京都・嵯峨野のほとりで、今井さんが農薬を使わず丁寧に育てたトマトを、鮮度抜群でお届けします。
特に京都のトマトは「甘みが濃くフルーティー」として、全国的にも知られる人気の味わいです。
そのまま生食でトマト本来の味を楽しむのはもちろん、カプレーゼやサラダ、冷製パスタ、トマトジュースにもおすすめ。
地元・嵯峨野の豊かな自然と丁寧な農法が育んだトマトは、地元の方々にもリピーターが多い人気商品です。
<おすすめレシピ>
・完熟トマトのカプレーゼ(モッツァレラ&バジル添え)
・冷製トマトパスタ(夏の定番)
・トマトジュースやスムージーで、甘さを手軽に味わうのも◎
・トーストにのせるだけのトマトブルスケッタも絶品!
トマトにはリコピン、ビタミンC、βカロテンが豊富で、美容と健康にもおすすめ。
京都・嵯峨野の豊かな自然環境と、今井さんの丁寧な無農薬栽培によって育まれた、
夏の贅沢な味わいをぜひご家庭で楽しんでください。
内容量:2玉前後。
参考レシピ
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「やおよし」のこだわり
誰が、どこで、どのように、育てたか判るお野菜を販売しています。
「京都やおよし」は、有機栽培・無農薬・減農薬の野菜にこだわり、京都・南丹市の自社農園をはじめ西日本を中心に、産地直送のオーガニック野菜を通信販売でお届けしています。
野菜は、同じ種類・同じ都道府県でも、育てた土や育てた人によって大きく味が違います。どの様な環境のどの様な土で育ち、どの様な人が育てた野菜なのか。
「京都やおよし」では、基本的に取引前に農家さんの所に足を運び顔を合わせてから生育方法等を確認してから仕入れを開始します。誰が、どこで、どの様に作った物なのかを、自分の目でしっかり確かめ、小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な美味しい野菜のみを厳選しています。
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