美山の平飼い玉子 10玉パック
【京都】外田さん 他
商品説明
美山町で50年以上続く外田養鶏場が、自然のままに育てたこだわりの平飼い玉子です。自家製飼料と清らかな水が育んだ、コク深く濃厚な味わいをお届けします。
美山の平飼い玉子とは
狭いケージではなく、地面を自由に走り回れるストレスフリーな環境で育った鶏の玉子です。抗生物質や酸化防止剤は一切不使用で、トウモロコシや国産魚粉などをブレンドしたこだわりの自家製飼料と、美山の豊かな水だけで健康的に育てられています。
健康な鶏から生まれる玉子は、黄身が濃いオレンジ色で驚くほどのコクがあります。また、鶏糞を近隣農家の肥料として活用する循環型農業を実践しており、環境にも人にも優しいサステナブルな逸品です。
お料理の活用方法
濃厚な黄身の旨みと弾力のある白身は、生食はもちろん、加熱しても本来の風味が際立ちます。
濃厚なコクと旨みをダイレクトに味わうならこれ。そのままの美味しさを存分に楽しめます。
お出汁の風味に負けない力強い味わいが、いつものおかずをワンランク上の仕上がりに。
雑味がなく風味が良いため、プリンやケーキなど卵の味が決め手になるスイーツにも最適。
抗生物質・酸化防止剤不使用。ご家族皆様で毎日安心してお召し上がりいただけます。
毎日の食卓に、美山の自然が詰まった本物の玉子の美味しさをぜひご賞味ください。※配送中の振動で多少のヒビ割れが生じる場合がございますが品質には問題ありません。ひどい破損の場合は運送会社の営業所へご連絡をお願いいたします。
内容量:10玉 / 1パック
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