美山町で50年以上、代々続く養鶏一筋の外田養鶏場のたまご。
美山の平飼い玉子は主に外田さんの育てた卵なります。

平飼い飼育とは、狭いケージの中で過密に飼育するのではなく地面に放して飼う養鶏法です。放し飼いをする事でストレスをなるべく与えないように自由に動ける環境で元気いっぱいのびのびと身体を動かすことが出来るため健康に育ち、筋肉がしっかり付いて貴重でおいしい卵を産めるようになります。

美山の綺麗な山から流れる清流の水や厳選した自家製飼料(トウモロコシ、国産魚粉、大豆、国産生糖、国産カキ殻、海藻、ニンニク、パプリカ、オリゴ糖入発酵飼料等)を鶏の成長や季節に応じて独自に配合しています。厳選して配合することでこだわりの餌は栄養満点で質の高い安心安全な卵が採れます。また飼料用米は自家栽培し、鶏糞は近隣の農家さんで活用いただくなど環境にやさしい循環型農業を実践しています。
一般的なたまごと比較すると黄身は濃いオレンジ色でしっかりとしたコクがあり、とても濃厚な味わいが特徴です。特に「卵かけご飯」は素材そのままのおいしさを楽しんでいただけます。


酸化防止剤や抗生物質等は一切使用しておりません。毎日の食卓に欠かすことの出来ないたまごだからこそ安心安全にお召し上がりいただけます。
自慢の平飼いたまごをお楽しみください。

※商品の特性上、発送道中の多少の振動等によって、お客様のお手元に届いた際に、多少のヒビ割れ等がある場合もございますが、品質に問題ある訳ではございませんので、賞味期限内になるべくお早めにお召し上がりください。
なお、明らかにひどく破損している場合につきましては、大変お手数をお掛けしますが、最寄りの運送会社様(ヤマト運輸様、佐川急便様)の営業所までご連絡下さい。

商品コード:
60

【京都】外田さん 他

美山の平飼い卵 4玉入りパック

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「やおよし」のこだわり

誰が、どこで、どのように、育てたか判るお野菜を販売しています。

「京都やおよし」は、有機栽培・無農薬・減農薬の野菜にこだわり、京都・南丹市の自社農園をはじめ西日本を中心に、産地直送のオーガニック野菜を通信販売でお届けしています。

野菜は、同じ種類・同じ都道府県でも、育てた土や育てた人によって大きく味が違います。どの様な環境のどの様な土で育ち、どの様な人が育てた野菜なのか。

「京都やおよし」では、基本的に取引前に農家さんの所に足を運び顔を合わせてから生育方法等を確認してから仕入れを開始します。誰が、どこで、どの様に作った物なのかを、自分の目でしっかり確かめ、小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な美味しい野菜のみを厳選しています。

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