紅くるり大根

【京都】越江さん(農薬不使用)

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紅くるり大根は、皮だけでなく中まで鮮やかな赤色が特徴の珍しい大根です。
シャキシャキとした食感とほんのり甘みがあるため、サラダや漬物など、さまざまな料理で活躍します。

また、紅くるり大根はビタミンCやポリフェノールが豊富で、健康を意識した方にもぴったり。
色鮮やかな見た目で、料理に華やかさを加えることができます。

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「やおよし」のこだわり

「京都やおよし」は、有機栽培・無農薬・減農薬の野菜にこだわり、京都・南丹市の自社農園をはじめ西日本を中心に、産地直送のオーガニック野菜を通信販売でお届けしています。

野菜は、同じ種類・同じ都道府県でも、育てた土や育てた人によって大きく味が違います。どの様な環境のどの様な土で育ち、どの様な人が育てた野菜なのか。

「京都やおよし」では、基本的に取引前に農家さんの所に足を運び顔を合わせてから生育方法等を確認してから仕入れを開始します。誰が、どこで、どの様に作った物なのかを、自分の目でしっかり確かめ、小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な美味しい野菜のみを厳選しています。

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