サラダ水菜
【島根】佐々木さん(有機JAS)
商品説明
島根県浜田市の海沿いの山間部で、ミネラルたっぷりの海風を受けて育った佐々木さんの「サラダ水菜」。お鍋で大活躍する冬場の京都の京水菜が持つしっかりとした歯ごたえとは一味違い、生でモリモリ食べられる柔らかさと軽やかなシャキシャキ感が最大の魅力です。
佐々木さんが育てる島根産・サラダ水菜とは
海からの心地よい風が吹き抜ける浜田市の畑で、有機栽培により丁寧に育て上げました。京都の冬を代表する水菜は、太くてお出汁をよく吸う力強さが特徴ですが、こちらのサラダ水菜は茎がとても細く、えぐみのない優しい味わいが特徴。暑さを感じる時期でもさっぱりと爽やかにいただける、生食に特化したみずみずしいお野菜です。
軽やかな食感を味わうおすすめの食べ方
生食向けに育てられたからこその柔らかさ!火を使わず手軽に毎日の食卓へ取り入れてみてください。
適当な長さに切ってそのままサラダに。お豆腐や豚しゃぶ、カリカリに焼いたベーコンなどをのせると、柔らかな葉にドレッシングがよく絡むメインディッシュサラダになります。
ツナとマヨネーズで和えたり、ごま油と塩昆布でサッとナムル風に。茎が細いので味がすぐに馴染み、あと一品欲しい時に大活躍する頼もしいメニューです。
出来上がったパスタやピザの上に、食べる直前にドサッとトッピング。鮮やかな緑色が食卓を彩り、いつものお料理をさっぱりとした後味にしてくれます。
有機栽培で育てられているため、サッと水洗いするだけで丸ごと安心してお召し上がりいただけます。毎日の健康を支えるたっぷり約150g入りです。
島根県浜田市から産地直送でお届けする、佐々木さんが海風とともに育てた柔らかでみずみずしいサラダ水菜をぜひ毎日の食卓でお楽しみください。
商品:サラダ水菜 【島根】佐々木さん
内容量:約150g/袋
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