コクのある生乳そのものの風味が生きている、成分無調整の牛乳
京都・美山町は西日本屈指の天然林が広がる芦生原生林や清流由良川などの豊かな自然に育まれた地域です。厳選された2件の酪農家から届く、新鮮な生乳のみを使用。
85℃で15分かけてゆっくりと殺菌する保持殺菌法(殺菌工程での加熱を低く抑えて時間を長くする方法)で仕上げられた美山牛乳。高温殺菌のように沸騰させないため、生乳そのものの風味と甘みを損なわず牛乳本来のおいしさを味わっていただけます。コクと甘みがあるのにすっきりとした後味が特徴です。

100頭あまりの乳牛からとれる希少価値の高い、こだわりの牛乳です。

※作りたてをお届けするため、ご注文頂いてから1週間後以降の発送となります。
※予約商品になりますのでチーズ、牛乳以外での同梱は致しかねます。
※べじよしBOXとの同梱もできかねます。
※金曜日発送限定です。
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種類別名称　　牛乳
商品名　　美山牛乳
無脂乳固形物　　8.4%以上
乳脂肪分　　3.5%以上
原材料　　生乳100%
殺菌　　85℃15分間
内容量　　900ml
消費期限　6日(製造日含む)　
保存方法　要冷蔵10℃以下
開封後の取扱　　開封後は、消費期限にかかわらずできるだけ早めにお飲みください。
製造所所在地　　京都府南丹市美山町安掛下23
製造者　　美山ふるさと株式会社