京菊菜 (春菊)
京菊菜(春菊)は、香り豊かで京都の伝統的な葉野菜です。
シャキシャキとした食感とほのかな苦みが特徴で、おひたしや鍋物、和え物など、和洋問わずさまざまな料理で活躍します。
また、京菊菜はビタミンやミネラルが豊富で、栄養価が高いのも魅力。
冬場の料理や健康を意識した食事にぜひ取り入れてみてください。新鮮な香りと味わいをご家庭でお楽しみいただけます。
参考レシピ
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「やおよし」のこだわり
誰が、どこで、どのように、育てたか判るお野菜を販売しています。
「京都やおよし」は、有機栽培・無農薬・減農薬の野菜にこだわり、京都・南丹市の自社農園をはじめ西日本を中心に、産地直送のオーガニック野菜を通信販売でお届けしています。
野菜は、同じ種類・同じ都道府県でも、育てた土や育てた人によって大きく味が違います。どの様な環境のどの様な土で育ち、どの様な人が育てた野菜なのか。
「京都やおよし」では、基本的に取引前に農家さんの所に足を運び顔を合わせてから生育方法等を確認してから仕入れを開始します。誰が、どこで、どの様に作った物なのかを、自分の目でしっかり確かめ、小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な美味しい野菜のみを厳選しています。
この商品に対するお客様の声
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評価:★★★★★2025/02/06 いくこ 様
- 美味しい
- 凄く美味しかったです!
ありがとうございました!
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評価:★★★★★2025/02/05 yasuko 様
- 柔らかい丸い葉っぱが珍しい
- 京都出身ですが和食屋さんとかに行った時にしか見た事が無かった京菊菜。
柔らかな肉厚の丸い葉っぱで優しい春菊の味。
パクパク食べれました。