赤土とまと
【京都】水澤さん(減農薬)
商品説明
京都・西賀茂の水澤さんが育てた「赤土とまと」。京都のトマトといえば賀茂のトマトが夏の風物詩のように有名ですが、その広い賀茂地区の中でも、水澤さんの畑の土は養分たっぷりの「赤土」。甘みがぎゅっと詰まった、自信を持っておすすめできるトマトです。
水澤さんが育てる西賀茂産・赤土とまととは
京都の賀茂地区で育つトマトは、京都の夏の風物詩のように親しまれてきました。西賀茂で減農薬栽培に取り組む水澤さんの畑は、養分をたっぷり含んだ「赤土」。この土で育ったトマトは甘みがぎゅっと詰まっていて、お客様からは「トマトが苦手な人でも、これなら食べられる!」とのお声もいただいています。見た目もおいしさも、贈り物にも喜ばれるトマトです。
赤土とまとを味わうおすすめの食べ方
甘みを存分に味わうなら、まずはシンプルに生でお召し上がりください。
食べる少し前に冷蔵庫で冷やし、くし切りにしてそのまま。ぎゅっと詰まった甘みがまっすぐに楽しめます。
輪切りにして塩とオリーブオイルを少しかけるだけで、トマトの甘みが主役のサラダになります。
完熟したものは冷蔵庫の野菜室で保存し、早めにお召し上がりください。まだ青さが残る場合は、常温で置くと色づきが進みます。
賀茂の赤土が育てた甘みたっぷりの、水澤さんの赤土とまとをぜひご家庭や贈り物でお楽しみください。
商品:赤土とまと 【京都・西賀茂】水澤さん
内容量:1玉
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