料亭白だし
【京都】ユーサイドさん
商品説明
白醤油専門メーカーの蔵で生まれた、ユーサイドさんの「料亭白だし」。上品な風味と深い旨みが特徴で、料亭の味をご家庭で手軽に再現できる万能調味料です。
ユーサイドさんが届ける・料亭白だしとは
厳選した素材を使って作り上げた白だしです。色が淡く上品な風味なので、素材の色を活かしたいお料理にもぴったり。煮物や炒め物など、和洋を問わず幅広く使えます。
上品な旨みを味わうおすすめの使い方
料理の質をワンランクアップさせてくれる白だし。いつものお料理の味付けに使ってみてください。
卵に白だしを加えて焼けば、ふんわり上品なだし巻き卵に。茶碗蒸しにも使えば、色もきれいな料亭風の仕上がりになります。
お湯で割るだけで、澄んだ色の上品なお吸い物やおつゆに。忙しい日にも手軽に本格的な味わいが楽しめます。
大根やかぶ、里芋などの煮物に使えば、素材の色を活かしながら深い旨みがじんわりしみ込みます。
野菜炒めの味付けや、ゆで野菜のおひたしにも。少し加えるだけで、上品な旨みがお料理全体にいきわたります。
白醤油専門メーカーの蔵で生まれた、ユーサイドさんの上品で旨み深い料亭白だしをぜひお試しください。
商品:料亭白だし 【京都】ユーサイドさん
内容量:500ml
参考レシピ
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